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mardi 16 octobre 2007

Commentaires

lea

Avec la sauge "vert d'eau":

prendre des feuilles de sauge (5/6 par personne?).
prendre une poele.
DU beurre.
Mettre le beurre dans la poele, chauffer. Quand il est chaud jeter les feuilles de sauge. Les faire dorer comme des oignons ;-)
Lorsqu'elles sont transparentes (ça ne prend pas bien longtemps.. 5 min?)
Les déposer sur du papier absorbant, un tissu...

Les feuilles deviennes croustillantes...

Ca y'est on peut les déposer sur des pâtes avec un filet d'huile d'olive

MIAM!!

Christie

ah ben j'ai gouté avec des gnocchis, on avait trouvé ça un peu écoeurant.. à regouter ?

Agnès

Attention, la sauge coupe le lait, comme le persil. Je crois qu'elle est déconseillée aux cardiaques.

frederique

elle a aussi un effet bénéfique sur les irritations des gencives!

Anne-So

Chouette, le retour de la "fée du balcon" ! J'aime bien tes 2 photos !
Chez moi en ce moment, c'est "jardinières d'hiver" : 2 bruyères roses (celles qui fleurissent jusqu'au printemps), des toutes petites pensées (viola cornuta je crois) jaune et violette (du plus bel effet) et même un petit chou d'ornement avec un peu de violet !
Et j'attends, éventuellement (pas sûr vu le prix constaté chez des fleuristes, on va voir si Botanic est moins cher) des golteria, pour leurs jolies petites boules rouges, idem qui durent tout l'hiver...

Christie

ah la viola et la bruyère.. mes chouchoutes de l'automne. je vais me laisser tenter je crois !

Garance

comment faites-vous pour les tisanes ? J'ai très envie de faire les miennes ! Merci de vos conseils par avance.

Christie

je cueille les feuilles et je les mets dans l'eau chaude (on peut aussi les faire sécher).. c'est pas très bon mais il parait que ça fait des merveilles !

lolotte

Trop chouette! J'ai plein de sauge dans le jardin et je ne savais qu'en faire. Je vais tester tisane et pâtes à la sauge...
J'ai rapporté de Bretagne un petit rejet de verveine citronnée que j'ai planté à la va vite. Si elle prend, je suis aux anges...

mclairepatch

Ce n'est pas le coté :bon à manger qui m'intéresse dans la sauge où plutôt les sauge ,c'est sa beauté qui attire mon attention

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