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mardi 26 septembre 2006

Commentaires

Marie

Une bonne poignée de thym macéré quatre semaines dans de l'huile d'amande douce, c'est parfait en friction pour les petits bouts tout enrhumés et grognons (et pour les mamans qui ont bien couru et qui ont mal partout!)

Satsuki

Ça n'a rien à voir, mais je suis curieuse de savoir ce que tu mets dans tes rhums arrangés… (pas du thym, j'imagine !) Je t'enverrais bien une photo mais je n'ai pas de balcon ni même un rebord de fenêtre – c'est l'inconvénient des Velux ! Du coup, je passe ici prendre ma dose de chlorophylle…

Christie

Merci Marie, je l'essaye dès que je mets la main sur un flacon d'huile d'amande douce..

Satsuki, au programme de ce soir, ananas (frais) et vanille... je le coupe en petits morceaux et je complète le reste de la bouteille avec un mélange 2/3 rhum blanc, 1/3 rhum brun

puis je laisse macérer longtemps longtemps...

viviana

Du thym j'en mets partout.
Sans rire, c'est un "réflexe", dès que je cuisine, (pas les gâteaux !!! quand même...), zou, une bonne poignée...
Je m'approvisionne (c'est comme ça que ça s'écrit ???) directement dans la garigue, 3 fois par ans, quand je vais voir ma mamoune, au soleil du midi...
Alors c'est comme des petits morceaux de vacances au soleil, d'été en famille, dans ma soupe, mon ragout ou sur ma pizza...

Mariapia

des courgettes,

je remplis une casserole d'eau à moitié, ajoute du thym, beaucoup,
quand ça bout, je place mes courgettes légèrement salées et coupées en rondelles dans une passoire (on évitera celles en plastique) au dessus de l'eau, résultat: courgettes à la vapeur et au thym. c'est délicieux, fin et diététique!

Christie

tiens, j'ai justement plein de courgettes qui me tendent les bras dans le bac à légumes...

Garance

et pour les infusions ? pendant combien de temps faut-il laisser le thym ?
J'ai un gros rhume, bouhhhhh !!!
Alors, je suis prête à essayer !

Estelle

Le thym parfume délicieusement les pêches rôties. Avec un peu de miel, c'est délicieux... J'ai déjà fait une glace au thym et au miel un jour mais je l'avais trop dosé et ce n'était pas terrible du tout !

Satsuki

Mmmm… merci, ça donne des idées !

nelly

hum.... les bricks au saint Marcellin et au miel...
alors là je crois que je craque

Christie

C'est hyper bon
surtout avec de la confiture d'oignons : 5-6 oignons coupés et revenus très longtemps avec du thym, de la grenadine et du vinaigre balsamique..

k

Je serais bcp plus interresse par l'art du rhum. Pourrais tu en faire un article?

emma

Pour les maux de ventre, tu peux rajouter de l'anis dans tes tisanes au thym (moi aussi j'adore ça)

Dany

Adolescente, j'etais tres fiere de ne jamais avoir le moindre bouton. Des qu'une crise commencait, je faisait un hammam au thym la tete au dessus du saladier avec une serviette posee sur la tete, en approchant mon nez le plus possible de l'eau quasi bouillante. Ca detend enormement, ca vide les pores de leurs trucs, t'es rouge pendant une heure, mais apres, vive le teint de peche!

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