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mardi 01 février 2005

écologie de vie

Je viens de jeter dans le vide ordure l'emballage d'un paquet de gâteaux.

Il y a deux jours, à la campagne, ce morceau de carton aurait été soigneusement conservé pour faire partir le feu suivant. De même que les épluchures de carottes auraient nourri les poules, les miettes de cake auraient fait le bonheur des zoiseaux, quant à l'entame un peu crâmée du rôti, le chien l'aurait déjà engloutie.

Parfois les paysans, avec leurs pulls Intermarché et leur accent bien de chez nous, nous regardent, nous les parisiens, comme si nous ne savions pas vivre [Comment elle s'appelle, vôt' fille ? Simone ? Ah, Chimène ? Ben c'est pô courant..] Et nous leur rendons ce regard en pensant Dieux, quels ploucs !

Et de retour dans mon Paris aux pièces bien chauffées et où j'ai mis 6 mois à me décider à recycler le marc de café (c'est la choses principale que je recycle et ça date d'il y a deux jours), je suis un peu triste d'avoir abandonné cette écologie de vie.

[Heureusement, cet article d'une newsletter à laquelle je me suis abonnée au début de Plume de vie, me prédit que je vivrai centenaire :

Les sept secrets de la longévité

27 ans d'études épidémiologiques‚ médicales‚ sociologiques et nutritionnelles‚ des entretiens avec plus de 600 centenaires ont permis aux chercheurs de repérer sept dispositions favorisant la longévité et la qualité de la vie.

1. Bénéficier d'un patrimoine génétique favorable prédispose à la longévité mais ne suffit pas à faire d'alertes centenaires car l'essentiel est une question de mode de vie.
2. Une nourriture hypocalorique‚ à dominante végétarienne‚ riche en fibres et en calcium est un élément favorable. Le conseil des frères Wilcox est de manger au moins cinq portions quotidiennes de fruits et de légumes‚ du soja‚ des céréales‚ du poisson en abondance‚ et des algues si on aime. Des produits frais exclusivement. Mieux vaut limiter sa consommation en produits laitiers‚ en viande (à cause des graisses animales)‚ éviter salaisons et conserves et garder un petit creux à l'estomac.
3. Une médecine préventive et un suivi de qualité se combinent au facteur nutritionnel pour faire d'Okinawa l'endroit où les seniors meurent le moins souvent de problèmes cardiaques‚ d'accidents cérébro–vasculaires‚ de cancers. En revanche‚ les moins de 50 ans et la "génération mac do" connaîtront‚ avec sucres ajoutés et graisses animales‚ les mêmes difficultés que les jeunes Américains.
4. L'exercice physique‚ le jardinage‚ la pratique modérée mais régulière de la marche‚ et des arts martiaux‚ le tai chi‚ sont des facteurs de maintien d'une bonne santé cardiovasculaire.
5. La diminution du stress par la méditation et les exercices respiratoires afin de mieux le gérer aident à positiver les aléas de la vie quotidienne et à se forger le caractère. Indispensable‚ car l'optimisme est un ingrédient majeur de la recette.
6. La participation à la vie associative‚ l'envie de se rendre utile‚ incitent à s'intéresser aux autres comme à cultiver une passion partagée. Garder le goût (et l'habitude) du travail est un atout supplémentaire contre le vieillissement.
7. La pratique d'une spiritualité compréhensive‚ tolérante‚ loin des sectarismes religieux‚ favorise la paix de l'esprit.]

Commentaires

merci pour avoir dénicher cette recette, il n'y aurait pas la recette de la motivation pour l'appliquer maintenant? ;-)

Rédigé par : Dom75 | 1 fév 2005 10:05:30

partir me geler 24 h à la campagne (et voir des chevaux, de la neige, du feu..) m'a bien reboostée pour la semaine

de même, hier soir, l'aquagym.. bref, tout ce qui permet de décrocher rend le raccrochage plus facile, peut-être ?

Rédigé par : sans moi | 1 fév 2005 10:14:07

Ce qui est bien, quand on vit en province, c’est qu’on recycle, et qu’on peut AUSSI s’acheter des fringues tendance. Et on connaît aussi des Chiméne célèbres [ben oui ; Chimène Badi, elle passe dans le poste ;)].
Ils ont oublié un petit verre quotidien de bon vin dans leurs recommandations. Je ne pratique pas, mais pourtant, des études en ont montré les bienfaits.

Rédigé par : swahili | 1 fév 2005 10:30:11

Merci pour cette jolie note.
C'est vrai qu'on vit bien à la campagne...

Rédigé par : Olivier | 1 fév 2005 11:10:25

Du temps où j'avais un jardin, je fabriquais un vrai compost. deux grands tas : le mûr et l'encours.J'y jetais avec délices les épluchures, le contenu des vieux pots de fleurs, la litière du lapin nain...Et lorsque j'étais en colère, j'allais remuer tout ça à la fourche, c'était suffisamment pénible pour me défouler, et j'adorais voir tous ces petits vers rouges, qui travaillaient à la fabdication de cette terre noire, fabuleuse pour mes plantes.'(Mais faut pas croire, on vous explique qu'un -as de compost, ça pollue aussi).
Aujourd'hui je vis en appartement, je garde l'eau de lavage de salade, ou de cuisson de patates pour l'arrosoir sur le balcon, et je pratique, autant que possible la règle des deux emballages...(pas plus de deux ça veut dire, car si vous comptez : ceratins biscuits de luxe en ont 4 ou 5 !)

Rédigé par : ennairam | 1 fév 2005 12:09:14

Ah… Je vais crever jeune… enfin, pas très vieux.

Rédigé par : sk†ns | 1 fév 2005 13:22:32

tu dois connaître aussi le régime crétois Christie...

Rédigé par : jean-sébastien | 1 fév 2005 13:39:47

"sept dispositions favorisant la longévité et la qualité de la vie"
la qualité ok; mais la longévité est ce bien utile?

Rédigé par : Tlön | 1 fév 2005 15:26:30

« L'essentiel ce n'est pas de vivre, mais de vivre bien » (Sénèque)
Donc, la longévité…

Rédigé par : sk†ns | 1 fév 2005 15:45:34

merci pour la recette qu on sait et qu on oublie si souvent...
ce matin , comme depuis la sortie de grippe agravée, une heure et demi de belle ballade en campagne près d ici...des lièvres vus en prairies, des oiseaux accompagnant cette douce ballade, de la bonne terre noire qui demande qu à revivre de ses semis fort bientôt, plein de petits cailloux pour taper dedans,parfois une odeur de mousse qui sent le sous bois, l odeur d une soupe qui cuit pour le midi... j adore cette ballade quotidienne!!!elle remplit mes poumons que d énergie positive!
tel souvenir des Vosges , une bonne partie de mon enfance!!!!!
à la campagne, c est si vrai qu ils savent "déguster "la vie dans ses petits trucs grandioses!!!cette campagne est en moi chaque jour et quand çà va moins bien, aller rechercher dans mes cases à "trésors" une odeur de lapin cuit sur le poele en cuisine, la chaleur de l étable,Mmmmmh cela me fait renaitre chaque fois!
Notre pot au feu , ici, delicious ce dimanche!ahhhh bonne odeur, je l avais cette fois fait mijoter si longtime avec thym et laurier qui pendouillent devant le poele "moderne", odeur se lovant dans chaque narine, dans chaque recoin, allant chercher tous et chacun dans son petit coin de lui!!!
Cette chronique champêtre me plait!
Sous la rubrique précédente, me vient juste une expression qui me fait splitcher en moi chaque fois, elle vient de mes amis en Vosges:
" Mais c est L'Annick!!" Ils mettent un L ou Le ou LA devant le prénom, et j adoooore!parfum d Eux en bottes de foin,incommensurables moments simples de vie!
annick, sabots aux pieds, et çà me pléééééééé!!
bonne soirée "La" Christie!

Rédigé par : annick | 1 fév 2005 16:03:42

zut alors, j'ai presque tout bon sauf le 1, qui semble quand même la base !
just my luck.

Je remarque dans le mûrissoir un livre qui me tient à coeur. De l'y voir me le réchauffe bien, en ces temps par ailleurs si faiblement réconfortants. merci Christie.

Rédigé par : gilda | 1 fév 2005 22:41:36

Ces petits plaisirs de la nature ils contribuent beaucoup a une belle et agreable vie non?
C'est pour profiter quotidiennement de ces petits plaisirs basiques (l'odeur de la mer ou de l'herbe fraichement coupee, les grandes etendues de ciel, les bruits ne venant pas exclusivement de pots d'echappement et de klaxon, etc...) sans jamais m'en blaser que j'ai quitte Paris il y a 4 ans et demi et jure de ne plus jamais jamais y habiter.

Rédigé par : Maurine au bout du monde | 2 fév 2005 02:23:03

En un post, tu me retitilles les narines des bonnes odeurs de la maison de mes parents a la campagne. Vous savez l'odeur d'une maison qui n'a pas été aérée depuis un moment...
En une matinée avec un feu de cheminée, des tartines grillées, et la confiture à la mûre, on s'y sentait comme ds un havre de paix... Dehors, l'herbe haute, fraiche, bien verte n'attendait que la tondeuse !! (c'est Bea qui s'y collait !!). Le soleil trop bas peinait a rentrer pour eclairer l'interieur et rechauffer la piece principale.. Notre voisin qui passait lorsque les volets etaient ouverts disait : "Dam' c'est qu'elle grandit vot'Fille ! Y'a mon Jacky qui va être content d'la r'voir.. !! Venez z'y donc tcheu l'heure apres la traite pour prendre du lait, ma femme vous prepare ça..."
Et c'est qui, qui allait à pied sur la petite route chercher le litre de lait tout chaud avec son bidon en metal ????
Béa !!!!! :)))
....... souvenirs souvenirs......

Rédigé par : be@ | 2 fév 2005 09:01:12

Oh ces évocations de la maison d'enfance.. ambiance qu'il est de notre pouvoir, peut-être, de recréer pour nos enfants à nous !

Rédigé par : sans moi | 2 fév 2005 09:19:01

Ahhhhh les évocations et souvenirs de be@..ahhhhh ce tit bidon en fer de lait bien chaud avec la chaine qui cliquette,par ce retour avec la lampe de poche pour éviter les oublis des vaches sur le chemin pricipal du village, quelle platine de vie que ces moments là!!!!
Et faire vivre à nos enfants , petits enfants,ce bien bel héritage de vie, est un joli doux devoir de parents!!!!!!!pour pas qu ils oublient de vivre, passent à côté de la vie!

Rédigé par : annick | 2 fév 2005 10:56:26

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