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jeudi 22 juillet 2004

coquillettes

Ce soir Mathilde et Bounie viennent dîner. Bounie c'est mon frère, et Mathilde, vous l'aurez deviné, est sa copine. Je précise, mon petit frère. Enfin, je n'ai que lui comme frère, mais il est né 2 ans 1/2 après moi, et je vous prie de croire que ça compte..

Bon, je sais, ça devient ridicule à mon âge ces histoires de droit d'anesse.

Bref, ils viennent dîner et sans même me poser la question, je suis en train de préparer un dîner comme à la maison - c'est à dire, avec des plats que nous mangions à la maison quand nous étions petits (Ben quoi, pour vous, la maison ce n'est pas aussi la maison de vos parents dans laquelle vous viviez quand vous étiez petits et dans laquelle eux vivent encore ?)

Besoin de rappeler à nous ces saveurs d'enfance.

Alors au menu :

- tartines de rillettes en entrée (très estival..)

- galettes de sarrazin - bon d'accord, achetées sous plastoc à Franpraille, ça ne vaut pas celle de Noël du marché de Saint Cyr mais bon - "complètes"ou "norvégiennes"

- et un clafoutis aux cerises - les clafoutis, c'est le premier gâteau que j'ai su faire à 8 ans, parce que la recette était marquée au dos du paquet de pruneau. Je l'ai vite sue par coeur, mais j'oubliais toujours un ou deux ingrédients et en rajoutais d'autres.. le jour où j'ai oublié les pruneaux et le lait, il n'a pas été bonissime mon gâteau.. Je vous rassure, ça m'arrive toujours ! (Je vous donnerais bien la recette, mais je risque d'oublier des ingrédients..)

Avec Nico, on se fait toujours des petits plats super bons, et parfois la cuisine ultra simple de mes parents me manque. Quand il n'est pas là, au déjeuner par exemple, il m'arrive de savourer une boîte de saucisse lentilles ou un plat de coquillettes-gruyère-jambon blanc-ketchup. Comme à la maison.

[Ah ben voilà, pendant que j'écris Chimène en a profité pour transformer la salle de bains en piscine.. Grr.. ça m'apprendra aussi à bloguer hors des heures ouvrables.. ]

Commentaires

Ben moi je viendrai manger chez toi meme pour des coquillettes... ;-)

Et pas de galettes de sarrazin, oh non. Par un mystère insondable, je fais une intolérance digestive assez violente au blé noir. J'vous explique pas les conséquences, non non, c'est l'heure du repas là...

Rédigé par: R. | 22 juil 2004 20:39:13

Trois soeurs ça ne te rappelle rien, je préfère
me regarder "la buche", un petit film certes mais
comme disait François Truffaut: "le cinéma c'est
plus beau que la vie"

Rédigé par: rosalie | 23 juil 2004 19:32:01

toutes ces photos champêtres respirent le bonheur...

Rédigé par: jean-sébastien | 24 juil 2004 12:38:40

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