Paris à la fin du mois d'août, le soleil n'est pas omniprésent, il ne fait pas trop chaud mais cela ne fait rien, les plantes ont l'air contentes et moi, je complote mes récoltes.
Tout d'abord les tomates. Le truc c'est que j'ai oublié la race que j'avais plantée (hmm, j'en ai planté quatre pieds, toujours avec un le basilic, dans le même pot immense et pour le moment seuls deux donnent des fruits) ; du coup je ne sais pas si celle qui a l'air mûr l'est réellement. Le mieux serait de goûter mais comme je n'en ai que trois des tomates pour le moment. Hein. En revanche il y a plein de fleurs, signe de beaux espoirs. Les filles et moi avons croqué quelques tomates cerises noires : un nectar !
Ensuite les citrons. Bon je viens de les tater, ce sera pour plus tard (beaucoup plus tard). Il faut être patient avec les agrumes... En revanche les orties poussent très bien dans le pot, et je les coupe souvent pour ne pas me piquer quand j'arrose, et pour en faire du purin d'orties (ça sert d'engrais et d'insecticide : un vaccin qui pue). Cette année, je vais explorer d'autres utilisations de l'ortie qui semble une plante magique. Vous en connaissez ?
Et puis il y a la lavande. Si je ne cueille pas les fleurs, elles se dessechent sur la tige. Du coup celles qui sont presque sèches je les coupe (en rabattant la tige de moitié), et je laisse celles qui sont bleues. Parfois les tiges coupées donnent naissance à de nouvelles fleurs en septembre. Mes fleurs, j'en fais des sablés ou des petits sachets avec de la gaze et un ruban pour mettre dans les tiroirs à culottes.
Le thym est en pleine forme mais je le garde pour l'hiver : au moment des premiers rhumes, on n'en a jamais assez pour faire des tisanes. Le nouveau pied se plait beaucoup avec sa colloc la capucine (ça y est, les capucines n'ont plus de fleurs. Dommage, moi qui voulais en manger en salade...)
Le romarin par contre, mouaif. Je vais en acheter un ou deux pieds en pleine forme. J'aime trop le romarin, la plante et ses utilisations en cuisine et en beauté.
Tous les quinze jours, je coupe quatre ou cinq grandes tiges de verveine qui pousse bien cette année. Puis je les fais sécher dans mon tamis, et j'utilis certaines tiges pour me faire des tisanes glacées (lorsque j'ajoute du citron vert et du gingembre, hmm ! c'est bon l'après-midi). Des petites pousses adorables restent sur la plante et donnent bientôt de nouvelles tiges. J'aimerais bien, au printemps prochain, que mes pieds reprennent aussi gaillardement. A chaque fois, devant ces petits moignons toujours secs en mai, je perds patience et je jette le pied. Peut-être devrais-je accepter d'attendre ? C'est quoi votre expérience de la verveine en pot ?
Attendre, attendre. Eprouver ma patience. Observer. Me régaler. Fierté de faire pousser mes citrons, mes tomates, mes belles aromatiques.
[Et le basilic ! j'avais oublié le basilic ! ben celui qu'on n'aura pas mis dans les tomates mozza et dans la salade de pêche-mangue, il ira prendre un grand bain d'huile d'olive..]
Les commentaires récents